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terça-feira, 30 de setembro de 2014

Água de limão, pepino e gengibre reduz peso e barriga em poucos dias

Água de limão, pepino e gengibre reduz peso e barriga em poucos dias

Esta receita é muito poderosa.
Ela foi desenvolvida por Cynthia Sass, diretora da revista Prevention, a publicação americana mais popular sobre saúde e qualidade de vida.
É por isso que é conhecida como “água Sass”.
Cynthia é formada em nutrição, com mestrado em saúde pública e especialização em dietas.
O gengibre, o limão e o pepino são os componentes da receita que garantem a redução de peso e do abdome em poucos dias.
E a hortelã entra para melhorar a saúde do aparelho digestivo.
A dica é tomar a água Sass durante o dia, especialmente meia hora antes das refeições.
Vamos aprender a receita?
INGREDIENTES
- 2 litros de água
- 1 colher (chá) de gengibre moído na hora
- 1 pepino médio descascado e cortado em fatias finas
- 1 limão médio cortado em fatias finas
- 12 folhas de hortelã
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes em uma jarra e leve à geladeira, à noite, para descansar de um dia para o outro.
Consuma toda a preparação ao longo do dia e não deixe de beber um copo meia hora antes das refeições.



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Pastel com cachaça

Pastel com cachaça

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) sal
1 ovo
1/2 dose de cachaça
1 colher (chá) vinagre
250 ml de água
Modo de Preparo

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
Recheie e frite em óleo bem quente.

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COXINHA DE FRANGO

COXINHA DE FRANGO

ingredientes;
Massa
. 2 xícaras de leite
. 2 xícaras de água
. 2 tabletes de caldo de galinha
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 100 g de margarina
. 1 cebola ralada
. 2 dentes de alho
. 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
. 1 xícara de farinha de milho

Recheio
. 1 kg de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
. 5 a 6 ovos para empanar
. Farinha de rosca
. Óleo para untar e pincelar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, a água, o caldo de galinha, o óleo, a margarina, a cebola e o alho. Deixe ferver. Junte as farinhas de trigo e de milho (misturadas). Mexa até engrossar e desgrudar da panela.

Unte uma superfície lisa com óleo e trabalhe a massa com auxílio de uma espátula. Retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 2 cm de espessura.

Recheie com uma colher (chá) de carne de frango e feche. Passe no ovo e na farinha de rosca. Arrume as coxinhas em uma assadeira untada com óleo, pincele-as com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos.



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Sanduíche de praia da mamãe

Sanduíche de praia da mamãe

1 pão de forma
1 peito de frango desfiado
1 cenoura crua ralada grosseira
150 g de presunto ralado grosseiro
Azeitonas verdes picadinhas
1 fio de azeite
1 lata de milho
1 sache de maionese
Cheiro verde picadinho

MODO DE PREPARO
Tire a casca do pão de forma (opcional) e reserve o pão
Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes, mas deixando por último a maionese e o cheiro verde
Passe no pão e faça sanduíches e o mais importante, embrulhe em papel alumínio
Conserve em geladeira até servir
Eles duram 5 dias se embalados corretamente
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Lasanha de Batata.

Lasanha de Batata

Massa:
1 kg de batata
Sal
Molho:
1 lata de extrato de tomate
1 copo americano de água
2 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
1 maço de cheiro verde e coentro
1 cebola média
1 pimentão pequeno
1 tomate
250 g de azeitona sem caroço
Recheio:
500 g de presunto
400 g de queijo mussarela
Queijo parmesão para colocar em cima

MODO DE PREPARO
Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
Sirva quente

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MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

ingredientes

500 g de macarrão (gravatinha, pene, fusilli..)
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
2 caldos de galinha dissolvidos ( em 100 a 200ml de água)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão
Quando pegar pressão espere 3 minutos e apague o fogo
Coloque em uma travessa e acrescente queijo fatiado ou ralado no ralo grosso



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MASSA PARA SALGADINHOS.

MASSA PARA SALGADINHOS

Ingredientes
3 tabletes de caldo de galinha
1 peito de frango cozido
1 litro de leite
1 litro do caldo onde o frango foi cozido (se não der, complete com água)
1,6 kg de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho (240g)
alho, cebola, cheiro verde, batidos no liquidificador com óleo e sal
1 1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
Cozinhe o peito de frango em água, com 2 tabletes de caldo e um maço de salsinha e cebolinha, por 20 minutos.
Reserve.
Retire o maço de salsinha e cebolinha e reserve 1 litro desse caldo.
Em uma tigela peneire a farinha e o amido.
Coloque em uma panela grande o óleo.
Acrescente uma colher generosa de tempero de sua preferência, ou o que foi batido no liquidificador. Junte o outro tablete de caldo e deixe dourar.
Acrescente a água, o leite, e deixe ferver.
Coloque o sal.
Quando ferver, tire do fogo e acrescente de uma só vez a farinha.
Mexa bem.
Volte a panela ao fogo baixo e misture por mais ou menos 5 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, coloque em uma tigela.
Deixe amornar e sove a massa, até que fique bem lisa.
Utilizar para fazer os salgados que desejar.
O frango reservado pode ser utilizado para rechear os salgadinhos, ou para outro prato que desejar.
Obs: Essa massa rendeu 230 bolinhas de queijo e 52 rissoles de presunto e queijo.
E rende em média 180 a 190 coxinhas em um tamanho festa, mas não pequenos como os de buffets.


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Torta Salgada de Frango ou Atum (de pão de forma).

Torta Salgada de Frango ou Atum (de pão de forma)

3 a 4 pacotes de pão de fôrma
500 g de maionese
1 lata milho verde
1/2 lata ervilha
50 g de azeitonas
1 beterraba média
1 cenoura grande
200 g ricota temperada
100 g ameixa preta sem caroço
1/2 kg de peito de frango ou 3 latas de atum
700 g de batatas
1 tablete caldo de galinha
1 pacote pequeno batata palha
1 1/2 litro de leite
1 copo de requeijão
3 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa maisena.
1 tomate.
2 cebolas.
3 dentes de alho.
sal e pimenta do reino a gosto.
alface crespa.
salsa.

MODO DE PREPARO
Descascar todas as fatias do pão de forma e reserve
Creme de milho:
Coloque em uma panela metade da lata do milho verde, 2 vezes a mesma medida (lata) de leite, 2 colheres (sopa) de maisena, 1colher (sopa) de margarina e sal a gosto, levar tudo ao liquidificador por 3 minutos, peneirar e levar ao fogo até virar um mingau, reserve
Creme de ricota:
Amasse com o garfo a ricota, acrescente 1/2 da maionese misture bem, reserve
Creme de ameixa:
Ferver as ameixas com 1 copo de água e 1 colher (sopa) de açúcar, até ficarem macias, passe no liquidificador, ferva novamente, reserve
Recheio de frango:
Limpe o frango e cozinhe na água e sal
Depois de cozido desfie e refogue com alho, cebola, pimenta-do-reino e sal a gosto
Deixe molhadinho, reserve
(ou)
Recheio de Atum:
Faça um molho suculento de atum, refogado de cebola, alho e molho de tomates a gosto
Faça um purê com as batatas e acrescente o requeijão, reserve
Montagem da Torta Salgada:
Umedecer (não pode encharcar) as fatias de pão de forma no leite fervido com o caldo de galinha, faça uma camada de pão de forma depois acrescente o creme de ricota sobre a camada de pão
Repita o processo do pão de forma e acrescente o creme de milho, novamente o processo do pão de forma e o creme de ameixa por fim novamente o processo do pão de forma e acrescente o recheio de frango ou atum
Finalize com outra camada de pão de forma umedecido no leite, observe se está bem modelado (retangular)
Cubra com o purê de batatas e decore conforme sua imaginação com beterraba, cenoura, milho, ervilha, azeitonas, batata palha, alface e flores da casca do tomate
Conserve em geladeira até a hora de servir


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Mousse cremoso de limão

Mousse cremoso de limão

1 lata de leite condensando
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão puro, sem água

MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador o creme de leite com soro e o leite condensado
Bata um pouco
Acrescente aos poucos o suco do limão
Vai ficar bem consistente
Leve à geladeira


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Biscoito de maisena fácil


Biscoito de maisena fácil

4 xícaras de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
100 ml de leite condensado
1 xícara de açúcar
11 colheres de manteiga
coco ralado quanto quiser

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes
A massa fica homogênea e o ponto dela é não grudar nas mãos
Faça bolinhas pequenas e amasse com o garfo
Coloque numa forma, não é necessário untar
Leve ao forno médio por 10 a 15 minutos
Retire do forno e está pronto
Informações Adicionais
OBS. não cabe a receita em apenas uma fornada, terá que fazer algumas, dependendo do tamanho de seus biscoitinhos.


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Bolo com leite de coco

Bolo com leite de coco

3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO
Bater na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada
Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem
Reserve
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa
Coloque em forma untada, em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos



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Canelone de frango.

Canelone de frango

1 pacote de macarrão tipo canelone
Molho de tomate
Queijo ralado
Recheio:
500 g de peito de frango desfiado
1 lata de creme de leite
1 pacote de sopa de cebola
1 copo de requeijão
Tempero a gosto
Molho branco:
3 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola ralada
1 copo tipo americano de leite integral
2 colheres de chá de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Refogue o frango desfiado com cebola e alho
Adicione o creme de leite, requeijão e o molho
Mexa até ficar cremoso
Em outra panela, refogue a cebola ralada na manteiga e dissolva a farinha no leite e mexa até o molho branco engrossar
Reserve
Montagem:
Cubra uma assadeira com parte do molho branco
Preencha os canelonis com o frango e faça uma camada única com 1cm de distância entre cada um
Jogue o restante do molho branco e depois uma camada de molho de tomate
Finalize com o queijo ralado
Feche a assadeira com o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos


Receitas Fáceis de Fazer - Receita de Torta de Frango


Receitas Fáceis de Fazer - Receita de Torta de Frango

1 ½ xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
4 colheres de sopa de água fervente
Para o recheio
1 frango
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de batatas picadas
1 xícara de cenouras cortadas em rodelas
1 lata de ervilhas
3 fatias de bacon defumado picado
5 ovos

Para preparar a massa, misture a farinha, o fermento e o sal. Misture a manteiga com a água fervente e incorpore aos ingredientes secos. Logo, amasse até que a preparação fique suave e lisa. Deixe repousar durante 20 minutos e estique a massa de modo que seu espessor seja de 0,5 cm aproximadamente. Com uma metade da massa, cubra uma fôrma previamente untada com um pouco de manteiga e espete o fundo com um garfo. Reserve a outra metade.

A seguir, você reverá preparar o recheio. Para isso, remova a pele e os ossos do frango e deixe-o ferver até ficar cozido. Corte em pequenos pedaços e refogue numa panela com a manteiga, o óleo e a cebola picada. Sazone com sal e pimenta a gosto.

Cozinhe as batatas, as cenouras e as ervilhas e misture-as com o frango refogado e coloque tudo sobre a massa. Cozinhe também 4 ovos duros e, uma vez prontos, descasque e corte-os pela metade. Coloque os ovos e o bacon picado sobre o recheio e cubra com a metade restante de massa, pincelada com 1 ovo batido. Coloque sua torta de frango no forno a 220ºC durante um tempo aproximado de 40 minutos até dourar.


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Batatas chips de microondas

Batatas chips de microondas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 batata lavada, cortada em tiras finas (a retirada da casca é opcional)
1/2 colher (chá) de sal, ou a gosto

Modo de preparo:

Despeje o óleo vegetal em um saco plástico e acrescente a batata em fatias.
Sacuda para misturar bem.
Unte levemente um prato raso largo com óleo.
Arrume as fatias de batata em uma única camada sobre o prato.
Cozinhe as fatias de batata no micro-ondas por 3 a 5 minutos.
Ou, então, até dourarem levemente (se não dourarem, não vão ficar crocantes).
O tempo vai variar dependendo da potência do microondas.
Retire as batatas chips do prato e coloque sal (ou outros temperos). Repita o procedimento com as fatias restantes.
Não será preciso voltar a colocar óleo no prato.


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Leite condensado caseiro

Leite condensado caseiro

Ingredientes

1 xícara chá de leite em pó
1 xícara chá de açúcar cristal
1/2 xícara chá de água fervente
Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme a consistência de leite condensado.


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Legumes gratinados

Legumes gratinados

Ingredientes

500 g de batata sem casca em rodelas finas
2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
Sal a gosto
1 caixa de creme de leite
3/4 de xícara (chá) de maionese
1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
1/2 xícara (chá) de ervilhas
1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
1/2 xícara (chá) de milho-verde
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo

Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias.
Escorra e reserve.
Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve.
Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário.
Cubra com a mistura de creme de leite.
Por cima, ponha a mussarela.
Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Sirva quente.


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Esfihas de frango com catupiry

Ingredientes

300 ml de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico
1/2 xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
Recheio:
250 g de peito de frango cortado em cubos
1 tomate
1 cebola grande
Sal e pimenta a gosto
Catupiry
Modo de Preparo

Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não grude nos dedos
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho
Cubra com filme plástico para massa crescer mais rápido, principalmente se for um dia frio
Cozinhe o frango em um pouquinho de água com temperos de seu gosto, quando estiver cozido junte a cebola e o tomate cortados refogue durante alguns minutos
Depois desse recheio pronto passe tudo no processador pulsando para ficar como se o frango estivesse desfiadinho, vai ficar meio molhadinho mas não muito pra poder rechear sem sair o caldo
Abra a massa em rodelas pequenas pode ser um copo pra cortar e recheie com o catupiry e depois o frango, feche em forma de triângulo, pincele com o ovo batido unte uma forma e distribua-as com um espaço suficiente para que elas possam crescer
Espere mais uns 20 minutos até elas crescerem um pouquinho
Asse em forno à 180° até ficarem douradas
Informações Adicionais

Pode inventar o recheio que quiser tomando cuidado para que consiga fechá-las sem que o recheio saia na hora de assar. Depois de assadas pode congelá-las e aquecer no microondas aproveitando para comer a qualquer hora do dia.

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Carreta carregada de madeira tomba na BR-470 em Indaial

Carreta carregada de madeira tomba na BR-470 em Indaial
DETUDOUMPOUCOSC
Link da Notícia:

Uma carreta carregada de madeira tombou ás margens do km 79 da BR-470 em Indaial por volta das 22h 40min desta segunda-feira. O motorista e a caroneira tiveram ferimentos leves e foram levados pelos Bombeiros para o Hospital Beatriz Ramos de Indaial. 

http://www.radioflashbackindaial.com/noticias/indaial--sc/77054

IMAGENS DO RADAR METEOROLÓGICO SERÃO DISPONIBILIZADAS NA INTERNET. Foram avaliadas três áreas de Santa Catarina, em Santa Cecília, Rio do Sul e Lontras.

IMAGENS DO RADAR METEOROLÓGICO SERÃO DISPONIBILIZADAS NA INTERNET.
Foram avaliadas três áreas de Santa Catarina, em Santa Cecília, Rio do Sul e Lontras.
EDUCADORA AM
A Defesa Civil de Santa Catarina passa a contar com mais uma ferramenta no Sistema de Prevenção, a partir dessa terça-feira. As imagens do Radar Meteorológico do Estado serão disponibilizadas nos sites da Defesa Civil e da Epagri/Ciram. A população terá acesso em tempo real aos modelos produzidos pelo equipamento.

O lançamento oficial contará com a presença do Governador de Santa Catarina, em exercício, Nelson Scheafer, do Secretário de Estado da Defesa Civil, Rodrigo Mortatelli e do Presidente da Epagri, Luiz Hessmann. Conforme Moratelli, o momento pode ser considerado um marco para Santa Catarina. "É mais uma forma de estarmos monitorando o tempo em Santa Catarina. O Radar possibilita ter uma previsão certeira com até duas horas de antecedência", frisou.

A instalação:

Desde 2008, após os desastres naturais que atingiram Santa Catarina, a Defesa Civil do Estado entendeu a importância de se ter um equipamento de monitoramento e previsão do tempo. Após várias discussões, em 2012, o projeto ganhou força.

Foram avaliadas três áreas de Santa Catarina, em Santa Cecília, Rio do Sul e Lontras. A escolha do terreno foi amparada pela experiência dos técnicos do Simepar. Depois da escolha do local, entre Lontras e Presidente Nereu, no Alto Vale do Itajaí, foi dado início nas atividades de desapropriação da área. Em fevereiro de 2013 foi assinada a Ordem de Serviço para início da construção da torre do radar. O prédio de 25 metros possui oito andares. No térreo - sala Gerador e Transformador, 1º Andar - Alojamento, 2º Andar - Cozinha, 3º ao 6º Andar- Espaço para empresas - que utilizam transmissão em altitudes - telefonia e televisão - custo mensal R$ 15mil, 7º Andar - Equipamento de manutenção e o 8º Andar - Radar Meteorológico.

A montagem do radar meteorológico teve início no primeiro semestre de 2014 e em junho foi concluída, com o teste das imagens feita em julho deste ano.

Investimentos:

O Radar Meteorológico, adquirido nos Estados Unidos é considerado um dois mais modernos da atualidade. O Governo de Santa Catarina investiu R$ 10 milhões na aquisição do equipamento. Os recursos são provenientes do Fundo Estadual da Defesa Cvil - Fundec.

Cobertura:

O Radar Meteorológico de Santa Catarina atinge até 200 quilômetros de raio. A cobertura do equipamento exclusivo para previsão do tempo no Estado, é de 77% do território Catarinense. São 191 municípios que são monitorados pelo radar. Apenas parte do Sul e Oeste ficaram sem cobertura, mas que devem ser atendidos por outros equipamentos de Estados vizinhos, nesse primeiro momento. Parceria já existente.

Monitoramento:

A Defesa Civil de Santa Catarina vai contar com técnicos que passaram por uma formação, junto aos profissionais que vieram dos Estados Unidos para oferecer a capacitação. Os meteorologistas da Epagri/Ciram também vão operar com as imagens.



As imagens são geradas automaticamente de Lontras, para Florianópolis de forma remota, sem a necessidade de ter profissionais na torre do Radar, no Alto Vale. 

O Gerente de Monitoramento e Alerta da Defesa Civil de Santa Catarina, Frederico Rudorff, relata que as chuvas que caíram no Estado nos últimos dias já foram registradas pelo equipamento. "Isso demonstra a eficiência do radar e que será uma ferramenta importante no trabalho de prevenção", disse.


No entanto, o Diretor de Prevenção da Defesa Civil, Fabiano de Souza, reforça a importância de se ter outras ferramentas para auxiliar."Temos que estar cientes que o radar meteorológico não vai operar sozinho. Ele é importante, mas pode nos dar um panorama a curto prazo. Com isso estaremos emitindo os avisos necessários", enfatizou.


O Radar Meteorológico poderá prever por exemplo, o volume de chuva, risco de queda de granizo e outras ações do tempo.




Horário de Verão 2014/2015 inicia em 19 de outubro

Horário especial termina em 15 de fevereiro de 2015. 

O horário de Verão 2014 começará no dia 19 de outubro, quando os relógios devem ser adiantados em uma hora a partir da meia-noite, e vai encerrar no dia 15 de fevereiro de 2015. 

O horário de verão é adotado nesta estação pelo fato de os dias serem mais longos, devido à posição da Terra em relação ao Sol. Isso faz com que as luzes sejam acendidas mais tarde, e faz dessa medida uma forma eficiente de se economizar energia. 

No Brasil, o primeiro horário de verão foi realizado entre 1931 e 1932, pelo presidente Getúlio Vargas, com duração de 5 meses. A prática vem sendo adotada sem interrupções desde 1985, com algumas diferenças nos estados e períodos de duração. 

A economia gerada equivale a 2 mil megawatts, o equivalente a 3 turbinas de Itaipu, ou ainda o consumo de Brasília e Belo Horizonte juntas, durante o horário de pico. O último horário de verão durou 133 dias, reduzindo em 4,6% o consumo no horário de pico nas regiões onde foi praticado. 

O Horário de Verão é aplicado por decreto nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, nos seguintes estados: Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.

Fonte: WH3

Pimentas podem auxiliar prevenção do Alzheimer


Alimentos antioxidantes reduzem a incidência da doença ao impedir ou neutralizar os efeitos danosos dos radicais livres. 

Uma pesquisa realizada pela USP, em Piracicaba (SP), indica que as pimentas podem atuar como aliadas no combate à progressão do Alzheimer. Segundo o estudo, os alimentos antioxidantes reduzem a incidência da doença ao impedir ou neutralizar os efeitos danosos dos radicais livres. 

A cientista Fúvia de Oliveira Biazotto explica que as pimentas têm, em sua composição, fitoquímicos com possível ação inibidora da acetilcolinesterase — o que degrada um neurotransmissor envolvido na retenção de memória e aprendizagem. 

— Além de terem custo elevado e apresentarem efeitos colaterais, os inibidores de acetilcolinesterase existentes não previnem ou curam a doença. Apenas tratam a perda cognitiva sem atrasar ou modificar a progressão da enfermidade. Em alguns casos, os medicamentos só funcionam por limitado período de tempo e, para alguns pacientes, não oferecem alívio nenhum — afirma a pesquisadora. 

Segundo ela, os alimentos têm adquirido espaço por conterem em sua composição fitoquímicos valiosos à saúde e ao bem-estar. 

Tipos de pimentas 

A pimenta rosa contém os maiores teores de antioxidante e a melhor atividade anticolinesterásica em relação a todas as pimentas investigadas, segundo a pesquisadora. Entre as pimentas do reino, a pimenta verde apresentou, em geral, os maiores teores de antioxidantes. Quanto à atividade anticolinesterásica, porém, a pimenta preta foi a que mostrou os melhores resultados.

Fonte: DIÁRIO CATARINENSE

Valdivia pega dois jogos de gancho no STJD; Palmeiras vai recorrer


Chileno, que havia cumprido uma partida na goleada por 6 a 0 para o Goiás, não poderá pegar a Chapeconse na próxima quinta-feira. Verdão tentará reduzir a pena

O meia Valdívia escapou de uma punição pesada no Superior Tribunal de Justiça Desportiva (STJD). Em julgamento realizado na tarde desta segunda-feira, no Rio de Janeiro, o chileno foi punido pelo cartão vermelho diante do Flamengo, no último dia 17, com dois jogos de suspensão. Ele corria o risco de pegar até 12 partidas de gancho.
Como o Mago já cumpriu um jogo, o atleta terá de ficar fora da próxima rodada do Campeonato Brasileiro - o Palmeiras encara a Chapecoense, quinta-feira, no Pacaembu. 
O departamento jurídico do Verdão vai entrar com um recurso no STJD pedindo a diminuição da pena do Mago para uma partida. Além disso, o clube tenta um efeito suspensivo para dar condições de jogo ao atleta até que o recurso seja julgado. Falaram em pena entre quatro e 12 jogos de suspensão. Também se falou em agressão, e terminei com dois jogos e arquivado em ato hostil. Depois de tudo o que se falou, claro que é uma alegria pegar só essa quantidade de jogos. Em um momento torcemos para que fosse um, que foi cogitado (por um dos auditores). Mas sei muito bem do rigor desse tribunal. Foram as mesmas pessoas que analisaram o caso do Petros. O saldo, então, não foi tão negativo assim, como se falou depois do jogo contra o Flamengo - disse Valdivia, referindo-se ao primeiro julgamento do volante corintiano, que pegou 120 dias por agredir um árbitro durante um jogo contra o Santos (semanas depois, em outro julgamento, a pena foi reduzida para três partidas).
Depois de tudo o que se falou, claro que é uma alegria pegar só essa quantidade de jogos


Valdivia

Questionado sobre a sua versão do que ocorreu no lance da expulsão, o Mago voltou a mostrar arrependimento, mas não soube dar uma explicação específica.
- Não vou poder responder isso, porque até hoje não sei o que passou pela minha cabeça. Tanto que logo em seguida tive uma reação de arrependimento. E claro que jamais vou machucar alguém, porque não desejo isso a ninguém. Foi uma reação que não sei explicar, mas agora também ficar falando daquele lance não adianta muito, porque a punição já foi dada e vou ter de cumprir dois jogos. E além desses dois jogos, o que mais tive de aceitar foram as críticas pela minha atitude - afirmou o chileno.

No jogo contra o Flamengo, válido pela 22ª rodada do torneio nacional, Valdivia entrou no segundo tempo e mudou o jogo. Deu novo ritmo ao ataque palmeirense, conseguiu assistência para o gol de Victor Luis, que empatou o placar em 2 a 2, mas acabou recebendo cartão vermelho do árbitro Anderson Daronco após pisar em Amaral depois de uma disputa de bola.
Denunciado pelo STJD por agressão no artigo 254-A do Código Brasileiro de Justiça Desportiva, o atleta corria o risco de pegar uma punição de até 12 jogos. Mas o departamento jurídico do Verdão conseguiu descaracterizar o lance para "ato hostil", o que diminuiu a pena.
Nada há de agressão ali. Há uma provocação, sim. O Amaral deu um cutucão, e o Valdivia retribuiu com um cutucão na nádega. O que ele fez ali não matava uma formiga.

André Sica, advogado do Palmeiras

- Nada há de agressão ali. Há uma provocação, sim. O Amaral deu um cutucão, e o Valdivia retribuiu com um cutucão na nádega. O que ele fez ali não matava uma formiga. Ele simplesmente encosta no atleta adversário. Para constituir uma agressão é querer ver o adversário contundido - afirmou André Sica, advogado do Verdão, durante o julgamento.
No total, cinco auditores votaram no julgamento de Valdivia. Três deles (Douglas Blaichman, Felipe Bevilacqua e Paulo Valed Perry) pediram uma punição de dois jogos, enquanto outros dois pediram uma suspensão de três (Vinicius de Sá Vieira) e de uma (Washington Rodrigues de Oliveira) partida.
No clube existia um temor grande por uma punição mais rígida ao meia. E toda essa apreensão se justifica nos números da equipe no Brasileirão. Com o chileno em campo, o Palmeiras conquistou 41,66% dos pontos disputados. Foram três vitórias, um empate e quatro derrotas em oito partidas. Na ausência do Mago, o aproveitamento da equipe alviverde cai para 29,41%, com quatro vitórias, três empates e dez derrotas em 17 jogos. 
Valdivia pisa em Amaral, do Flamengo, em partida válida pela 22ª rodada

(Foto: Marcos Ribolli/Globoesporte.com)

Bandido confesso, Valdívia vai aprontando das suas, 
e sai, quase sempre, impune... 
Uma vergonha, CBF

Como se virar com a greve dos bancários

Paralisação por tempo indeterminado começa nesta terça. Procon lembra que datas de vencimento de contas não mudam com a greve

Sem acordo sobre reajuste de salários e reivindicações relacionadas a vantagens, bancários de todo o país devem entrar em greve hoje. Apesar de o tamanho da adesão ser incerto, a paralisação faz com que clientes possam encontrar suas agências fechadas e precisem buscar meios alternativos para pagamentos e movimentações financeiras. Caixas eletrônicos, internet, telefone e correspondentes bancários são algumas das opções para os consumidores não serem afetados.

O Procon lembra que, apesar da greve, os bancos são obrigados a manter serviços mínimos. Correntistas que encontrarem suas agências fechadas podem procurar outras unidades porque nem todas podem estar fechadas. Ou então recorrer a lotéricas para pagamentos de contas. A data do vencimento de contas continua valendo, mesmo com a paralisação. 
A greve não exime os consumidores de suas obrigações.
A paralisação vai abranger instituições públicas e privadas. 
As assembleias serviram para organizar a greve e rejeitar a proposta feita no sábado pela Federação Nacional dos Bancos (Fenaban). A entidade ofereceu reajuste de 7,35%. Para o piso, de 8%. Os bancários querem aumento salarial de 12,5% e melhores condições de trabalho.
Conforme a Federação Brasileira de Bancos (Febraban), apenas 10% das transações financeiras foram feitas ano passado em agências. Em 2009, o percentual era de 16%. Internet e aplicativos dos bancos por celular foram o meio para 47% das transações em 2013.

Opções em meio à greve

Agências

Ainda não se sabe quantas vão paralisar as atividades. A Federação Brasileira de Bancos (Febraban) recomenda o uso dos canais alternativos para a realização das transações financeiras, como caixas eletrônicos, internet banking, banco por telefone, correspondente e transferências eletrônicas de recursos via DOC ou TED.

Mobile banking 

É preciso baixar o aplicativo da instituição no celular ou no tablet, a partir do site do banco ou de lojas virtuais. O serviço disponível varia conforme o banco e o relacionamento com o cliente, mas, em geral, permite pagar contas, consultar saldos, extratos e contas de investimentos e pagar títulos (boletos) via débito direto autorizado.

Por telefone

Os serviços de atendimento telefônico dos bancos não devem ser afetados pela paralisação. Pelo telefone, o cliente pode consultar saldo e fatura do cartão de crédito e pagar contas essenciais (água, luz, telefone e gás), imposto e taxas.

Saque nos caixas eletrônicos

Não há previsão de aumento do limite diário para saques por conta da paralisação. Os saques noturnos são limitados a R$ 300 nos caixas eletrônicos dentro das agências. O valor para retirada durante o dia varia por instituição financeira.

Internet banking

Pela internet, os clientes podem fazer consultas de saldo, extratos e investimentos, pagamentos de contas em geral, transferências de recursos (DOC e TED), solicitação de talão de cheques, pedido de empréstimos e recarga de celular.

Correspondentes 

Estão espalhados por todo o país em supermercados, casas lotéricas e Correios. As casas lotéricas, por exemplo, funcionam durante o horário comercial.

Salários e benefícios

Caso a agência do cliente esteja fechada, pode se dirigir a casas lotéricas e Correios. O ideal é o correntista verificar no site do seu banco o endereço dos correspondentes credenciados, assim como os serviços habilitados. Nas casas lotéricas, por exemplo, é possível sacar dinheiro e benefícios, como o Bolsa Família, INSS, FGTS, seguro-desemprego e PIS.

Caixas eletrônicos

Dentro de agências, funcionam até as 22h. Em locais de grande circulação, como em lojas de conveniência, funcionam por 24 horas. Nos terminais automáticos, é possível fazer agendamento e pagamento de contas, saques, depósitos, retirada de folhas de cheque, consulta de saldo e extratos, transferências, retirada de benefícios (INSS, PIS, abono salarial, FGTS). Alguns também oferecem contratação de empréstimos pessoais, resgate de investimentos, bloqueio de cartão e solicitação de débito automático.

ZERO HORA

Conheça nove alimentos que fazem bem ao coração. Dieta adequada é fundamental para evitar as doenças cardiovasculares


Dieta adequada é fundamental para evitar as doenças cardiovasculares

Foto: Julio Cordeiro / Agencia RBS

Má alimentação, sedentarismo, ingestão de bebidas alcoólicas em excesso, obesidade, hipertensão arterial, colesterol elevado e diabetes estão entre os principais fatores de risco das doenças cardiovasculares.

Segundo a nutricionista Flavia Morais, o consumo de muita gordura de origem animal, frituras, alimentos industrializados feitos com gorduras trans e de carboidratos refinados predispõe ao acúmulo de placas de gorduras nas artérias dificultando a passagem do sangue, aumentando a pressão arterial e o risco de infartos e AVC. Para evitar esses problemas, a prevenção é fundamental. 

— Uma alimentação balanceada rica em fibras, antioxidantes, com baixo teor de sódio, gorduras trans e saturadas, associada à prática de atividades físicas, o combate ao estresse e ao tabagismo, são medidas que ajudam a saúde do coração — recomenda a especialista.

A nutricionista selecionou nove alimentos que não podem faltar no cardápio de quem quer ter o coração forte e saudável.

Confira:


1. Laranja 

A laranja é rica em um tipo de fibra solúvel, a pectina. Essa fibra reduz a absorção do colesterol ingerido na dieta e diminui seu acúmulo nas veias e artérias. Também é boa fonte de potássio, mineral importante no controle da pressão arterial.

2. Couve 

A couve é rica em antioxidantes, vitaminas A e E, além de magnésio e fibras. Esses antioxidantes diminuem a oxidação da gordura e a formação de placas de colesterol. O magnésio melhora a elasticidade das artérias e, consequentemente, a circulação, ajudando no controle da pressão arterial.



3. Alho 

O alho tem potente ação no controle da pressão arterial. Pesquisas mostram que o alho inibe uma enzima chamada angiotensina que tem papel vasoconstrictor. Com essa enzima inibida, os vasos são mais relaxados e o sangue circula melhor. 




4. Vinho tinto e suco de uva 

As uvas escuras são ricas em polifenóis, que melhoram a elasticidade dos vasos e ajudam e diminuir a formação de placas de colesterol. 



5. Chocolate amargo ou cacau 

O cacau é rico em flavonoides, antioxidantes que diminuem a formação de placas de colesterol, ao mesmo tempo em que melhoram a flexibilidade dos vasos. Seu consumo está relacionado à redução da pressão arterial e também ao menor risco de infarto. Utilize 30g de chocolate amargo ao dia ou o cacau em pó na preparação de bebidas ou frutas.


6. Peixes de água marinha e profunda 

O ômega 3, presente no salmão, atum ou sardinha, é fundamental para a saúde cardiovascular. Além de ser anti-inflamatório, esse tipo de gordura do bem diminui os níveis de triglicérides, aumenta os níveis de HDL e diminui o risco de arritmias. Para os que não comem peixe, a chia e a semente de linhaça são boas fontes de ômega 3.


7. Lentilhas 

Estudos relacionam o consumo de leguminosas, com destaque para a lentilha, ao menor risco de doenças cardiovasculares, devido ao alto teor de fibras, magnésio, potássio e ácido fólico, nutrientes relacionados ao controle da pressão arterial.


8. Amêndoas 

Amêndoas são fontes de gorduras insaturadas, um tipo de gordura que no fígado não é transformada em colesterol. Também tem fitoesteróis, que diminuem a absorção do colesterol da dieta.


9. Romã 

Pesquisa feita em Israel mostrou que o consumo de suco de romã, devido aos seus antioxidantes, não só controlou a formação de placas de colesterol, mas também reduziu o entupimento das artérias. A sugestão de consumo é de 250ml do suco ao dia. 

TERRA / ZERO HORA

Sertanejo Gian teve AVC. Cantor Gian tem AVC e é internado em SP após ler críticas de Zezé Di Camargo à sua mulher: ‘Colocações mentirosas’




Cantor Gian tem AVC e é internado em SP após ler críticas de Zezé Di Camargo à sua mulher: ‘Colocações mentirosas’
O cantor Gian, da dupla com Giovani, foi internado na segunda-feira no Hospital Albert Einstein, no Morumbi, em São Paulo, após um acidente vascular cerebral (AVC). Ele encontra-se à base de remédios e aguardando o resultado de alguns exames. Há ainda a suspeita de um problema no coração. Do quarto do hospital, o sertanejo conversou com a Retratos da Vida e explicou que começou a se sentir mal após ler alguns comentários insultando a sua mulher, a blogueira Tati Moreto, no Instagram.
“Vi umas notícias na internet relacionadas ao Instagram da minha mulher e fiquei incomodado quando li algumas colocações inadequadas e mentirosas. Ela tem quase 200 mil seguidores e isso incomoda algumas pessoas. E isso tudo me aborreceu. Não sei se foi por isso, mas logo depois comecei a me sentir mal e tive um AVC”, diz.
Gian se refere ao comentário que Zezé Di Camargo fez a Tati, que vem a ser a melhor amiga de Zilu, ex-mulher do sertanejo. No comentário de um post em seu Instagram na segunda-feira, Zezé afrmou que a mulher de Gian o conheceu quando ele ainda era casado e que, por isso, não podia julgá-lo.
“Inclusive, uma dessas pessoas desse complô e a melhor amiga da Zilu é a esposa hoje do Gian, da dupla Gian e Giovane. Vocês sabiam que ela quando conheceu ele, ela era bailarina de um programa de TV e ele era casado? Ela se envolveu com ele, ele acabou com o casamento e está com ela. A Zilu condena a minha situação e a melhor amiga dela fez o mesmo. Que moral eles têm para julgar e me aporrinhar!”, alfinetou Zezé, referindo-se ao complô que sua ex-mulher teria feito para prejudicá-lo.


EXTRA

Ambev passa Petrobras e tem maior valor de mercado da América Latina


Valor da Ambev ficou em US$ 103,2 bi, e da Petrobras, US$ 96,36 bi.
Na segunda-feira, ações da Petrobras caíram mais de 11%.
Ambev passa a Petrobras (Foto: Divulgação)

Nesta segunda-feira (29), a Ambev superou a Petrobras como a empresa com maior valor de mercado da América Latina, segundo levantamento da consultoria Economatica. Enquanto a indústria de bebidas chegou a valer US$ 103,2 bilhões, a petroleira atingiu US$ 96,36 bilhões.

Na véspera, a ação preferencial da Petrobras registrou queda de 11,08%, liderando as perdas do Ibovespa, após divulgação de duas pesquisas na sexta-feira (26) mostrando a presidente Dilma Rousseff, candidata à reeleição pelo PT, avançando na corrida presidencial.

Segundo dados da Economatica, entre todas as empresas de capital aberto da América Latina e Estados Unidos com valor de mercado acima de US$ 100 bilhões, a Petrobras é a única com queda do preço das suas ações e valor de mercado no período entre 31 de dezembro de 2010 e 26 de setembro de 2014.

As ações preferenciais da empresa caíram 38,18%, enquanto os papéis ON tiveram queda de 50,59%, considerando os preços em dólar. Já o valor de mercado da Petrobras caiu de US$ 228 bilhões para US$ 108 bilhões no período. 


G 1

Nasa revela fotos do 4º maior lago do mundo quase seco


Imagens começaram no início dos anos 2000: em um pouco mais de uma década mostram que a água está quase acabando 

Foto: Twitter
O chamado Mar de Aral, ou Mar das Ilhas em português, está praticamente seco depois de já ter sido considerado o quarto maior lago de águas salgadas de todo o mundo. A Nasa revelou fotos surpreendentes que mostram como ocorreu a evolução do processo de desertificação do lugar ao longo de mais de 40 anos. As informações são do The Independent.




O Mar de Aral fica no deserto de Caracalpaquistão, entre as províncias cazaques de Aqtöbe e Qyzylorda (ao norte), na Ásia Central. A seca – quase completa do lago – se deve a um projeto de irrigação construído na década de 1960 pela União Soviética, que transformou o deserto em fazendas de plantação de algodão. Anteriormente, o lago era abastecido pelos rios Syr Darya e Amu Darya que vinham das montanhas e desaguavam no local.


Até 2007, o Mar de Aral tinha apenas 10% de toda a água 
Foto: Twitter

As imagens feitas pelo satélite da Nasa começaram a ser feitas no começo dos anos 2000, quando parte da água já havia desaparecido. Entre os anos de 2009 e 2014 houve variações entre anos secos e mais chuvosos, mas as últimas imagens demonstram que menos de 10% de todo o Mar de Aral sobreviveu e que, no futuro muito próximo, a água restante irá desaparecer.
As alterações também trouxeram consequências terríveis para as pessoas ao redor do lago, já que muitas comunidades dependiam do lago para sobreviver e, com a seca, entraram em colapso. Além da pouca água restante, especialistas destacam que o lago ficou completamente poluído com fertilizantes e pesticidas, causando um perigo para a saúde pública.


TERRA

Cerveja ajuda coração e não dá barriga, dizem cientistas




Quantidade considerada moderada é de dois chopes por dia para os homens e um para as mulheres


Foto: Maica / iStock

Cientistas europeus destacaram nesta terça-feira (30) os efeitos benéficos para a saúde do consumo moderado de cerveja, entre eles a prevenção de problemas cardiovasculares e respiratórios, e excluíram o mito da "barriga de cerveja".
O VII Congresso Europeu sobre Cerveja e Saúde, realizado em Bruxelas, reuniu hoje cerca de 160 especialistas internacionais em medicina e nutrição de 24 países, entre eles Alemanha, Irlanda, Itália e Reino Unido.
Pesquisadores espanhóis do Hospital Clínic de Barcelona, da Universidade de Barcelona e do Centro de Pesquisa Cardiovascular (CSIC-ICCC), ressaltaram os possíveis benefícios da cerveja, com e sem álcool, na saúde cardiovascular, obesidade, nutrição e prevenção do envelhecimento celular.
"O consumo moderado de cerveja junto a uma dieta saudável, como a mediterrânea, ajuda a prevenir complicações cardiovasculares maiores como o infarto do miocárdio ou o acidente vascular cerebral", afirmou o médico Ramón Estruch, do Hospital Clínic de Barcelona.
Segundo ele, estudos feitos na Espanha demonstraram que a cerveja sem álcool também tem um efeito protetor perante as doenças cardiovasculares.
A diretora do CSIC-ICCC, Linda Badimón, destacou que a ingestão moderada de cerveja pode "favorecer a função cardíaca global". Quanto às quantidades consideradas moderadas, foi explicado que homens podem beber dois chopes por dia e as mulheres podem beber um.
Os polifenóis, compostos encontrados majoritariamente em alimentos de origem vegetal e também na cerveja, são os que podem reduzir os riscos de ter AVC e câncer, devido a suas propriedades antioxidantes.
"Na cerveja, encontramos até 50 tipos de polifenóis que, ingeridos pelo organismo, têm efeitos benéficos sobre a pressão arterial, os lipídios ou resistência à insulina", explicou Rosa Lamuela, da Universidade de Barcelona.
A doutora de saúde publica no Reino Unido Kathryn O'Sullivan desmentiu a crença que a cerveja causa "barriga", já que "não tem qualquer base científica". Ela explicou que o consumo excessivo de qualquer tipo de álcool pode levar ao aumento de peso, mas não se feito de forma moderada.
A reidratação que a cerveja proporciona aos atletas após a realização de exercício foi outro dos aspectos destacados no evento. O médico Manuel Castillo Garzón afirmou que a cerveja, ao contrário que outras bebidas alcoólicas, apresenta pouca quantidade de álcool, muita quantidade água (95%) e potássio, capaz de reidratar os esportistas.
Dado que o exercício prolongado aumenta o risco de doenças nas vias respiratórias superiores, a cerveja se coloca como um complemento alimentar propício a reduzir sua inflamação e infecção, já que contém compostos polifenóis, garantiu ele, que atua no Hospital Técnico de Munique Johannes Scherr.

EFE / TERRA

Turma da Mônica: Eleições















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