Hoje me deu aquela vontade de colocar em prática meus dotes culinários (que por sinal não são muitos, rsrs), pesquisei e encontrei essa receita de bolo de milho. Ficou uma delícia! Eu recomendo!!!
Ingredientes
1 lata de milho em conserva (com a água)
1/2 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o milho com a água, o leite, as gemas e a margarina
Em uma vasilha, peneire a farinha e o açúcar
Junte a mistura líquida e mexa até obter uma massa cremosa
Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa
Por último, coloque o fermento, mexendo tambem delicadamente
Levar a massa a uma forma retangular média ou três formas para bolo inglês untadas
Assar por em forno médio, aproximadamente 40 minutos
Fica fofo e molhadinho
Com um café bem quentinho... mmmmmm!
A receita é do site: http://tudogostoso.uol.com.br/
As fotos são do meu bolo!
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